Mon expertise - FAQ

Vous préférez une cuisine classique ou plus innovante ? Vous êtes plutôt un épicurien carnivore ou un affamé des produits de la mer ? Osez-vous les combinaisons « sucré-salé »? Vos papilles préfèrent-elles le chocolat ou les fruits en dessert?

Avec Communic’passion, le menu établi sera adapté à toutes vos préférences et vos exigences gustatives.

Communic’passion réalise des repas à partir de 2 convives en amoureux jusqu’à 80 amis pour un anniversaire.

Pour vous offrir une prestation de qualité, en général, j’arrive entre 2h et 3h en avance, en fonction du nombre de convives et de la complexité du menu.

Pour un format « repas classique », je reste jusqu’à ce que le dessert soit servi et la cuisine rangée.

Je me concentre sur la réalisation du menu mais je ne fournis ni la vaisselle, ni la verrerie.

Sauf cas particulier, j’utilise vos ustensiles de cuisine ainsi que votre vaisselle. De mon côté, j’apporte le petit matériel spécifique pour optimiser mes réalisations.

Je peux vous conseiller pour un accord mets/vins mais je ne me substitue pas à votre caviste.

De préférence, je travaille dans l’ouest parisien et à Paris mais je peux, sous réserve d’organisation, vous régaler jusqu’à chez vous.

Dans la limite de 10 personnes à table, je m’occupe du service seule, au-delà, j’ai une équipe pour m’épauler.