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Portrait d'un précurseur: Auguste Escoffier.
#artculinaire #documentaire #cuisinier #histoire #goût #créativité #gastronomie #héritage #passion ... Voir plusVoir moins

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Saison fertile pour la santé.
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J'aime plus que tout revisiter les classiques sucrés en version salée 🤩
#cookies #comté #thym #chorizo #tomatesconfites #apéritif #cocktail #piècecocktail #buffet #créativité #convivialité #dégustation #inspiration #faitmaison #passion ... Voir plusVoir moins

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communicpassion

Chef à domicile nourrie à l'audace 😎
Gastronome sophis'toquée 👩‍🍳
Électron libre passionnée ❤🎉
Auto-didacte décomplexée 🙏

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Portrait d'un précurseur: Auguste Escoffier
#artculinaire #documentaire #cuisinier #histoire #goût #créativité #gastronomie #héritage #passion
@artefr

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Il n'y pas que les pâtes et le riz comme garniture 🍲🙂🥘
#légumesprimeurs #légumesprintaniers #printemps #carotte #navet #oignonnouveau #asperge #petitspois #courgette #éplucher #émincer #blanchir #rissoler #couleurs #saveurs #maraîchage #agriculture #récolte

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Matinée de travail en terrasse: quel souffle après ces 3 mois de confinement liberticide !
#tousenterrasse #cappucino #business #liberté #entrepreneur #optimisme #soutienauxrestaurateurs #parisjetaime
#passion #communicpassion

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Recevoir. Accueillir. Rassembler. Réunir. Attabler. Partager. Déguster.

Autant de verbes qui résument l'atmosphère conviviale dans laquelle je propose :

Une expérience gastronomique 👩‍🍳
Une expérience gustative 🍽
Une expérience collective 💭
Une expérience originale 📸

Pour des occasions très variées: 🎁Anniversaire
⛪Baptême/communion
👰Mariage
🏠Crémaillère
🥳Fêtes calendaires : Noël, Saint Sylvestre, Saint Valentin, Pâques
🍷Dégustation de vins

Le dénominateur commun entre mes clients et moi-même: l'émotion 💞

#chefàdomicile #dégustation #inspiration #organisation #créativité #artdelatable #artculinaire #festivités #retrouvailles #savoirfaire #faitmaison

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J'aime plus que tout revisiter les classiques sucrés en version salée 🤩
#cookies #comté #thym #chorizo #tomatesconfites #apéritif #cocktail #piècecocktail #buffet #créativité #convivialité #dégustation #inspiration #faitmaison #passion

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#amour #love #déclaration #émotion #lecoeuravanttout #poésie #grandcorpsmalade
@grandcorpsmaladeoff

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Tournage post-confinement.
3 recettes originales pour montrer à ma communauté à quel point la cuisine est un loisir accessible et créatif.
#chefàdomicile #chefprivé #pédagogie #transmission #inspiration #saisonnalité #créativité #tournage #vidéo #passion #communicpassion

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Quand on embrasse une carrière dans la restauration, quelles qualités figurent au menu? 💥Une vigueur et une énergie inépuisables 🧘‍♀️L'organisation et la concentration 🤩L'agilité et la flexibilité 🍒L'engagement pour les producteurs et les artisans investis 🃏La créativité et la volonté de briser les codes 🧂La faim de cuisiner des produits frais
🥂La soif de transmettre sa passion
Pas d'hypocrisie indigeste, quand on est chef, c'est une vocation délicieuse !

#chef #chefcuisinier #cuisinierprofessionnel #savoirfaire #artculinaire #gastronomie #passion #universprimeurs #vestebragard #bragard #bragardfrance

@bragard_france @universprimeurs

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Il était inenvisageable que je ne sois pas de ceux qui profitent de la journée de réouverture de @la_cucina_andresy 🇮🇹🍒🍄🍕🍝🧂🍷🍹🍽
Quel délice de retrouver cette atmosphère conviviale avec les amis, avec les clients et avec @mujonqueres 💞
#tousenterrasse #cucina #pasta #panzerotti #arancini #pannacotta #tiramisu #chianti #dolcevita #vivaitalia

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Une occasion à fêter?
Une envie de rassembler?
Le plaisir de partager un bon repas à domicile?
Créons ensemble un menu qui vous ressemble.
#chefàdomicile #chefprivé #faitmaison #réception #menusurmesure #cocktaildînatoire #cocktaildéjeunatoire #àtable #buffetsurmesure #bonappétit

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14 mars - 2 juin : 80 jours d'inertie mortifère pour les restaurateurs engagés et les chefs passionnés. 👩‍🍳👨‍🍳 Les réouvertures sont à géométrie variable, elles nécessitent beaucoup d'ajustements et suscitent beaucoup d'appréhensions quant à l'avenir et à la clientèle.
Malgré la crise patente, la France de Rabelais, de Taillevent, de Brillat-Savarin, d'Escoffier, de Bocuse, des bistrots et des étoilés se relève et la culture de la gastronomie ne doit plus être confinée!

Apportez-moi un œuf mayonnaise, un bœuf bourguignon, un foie gras truffé, des coquilles saint Jacques, un navarin de homard, une tarte Tatin, une crème brûlée et des profiteroles! 🍽

Et n'oubliez pas mon petit canon !🍷 Que circule le virus de la convivialité et de la générosité, ne faisons pas barrière à la passion de cuisiner !

#àtable #tradition #patrimoineculinaire #soutienauxchefs #soutienauxrestaurateurs #lapassiondecuisiner #bragard

@bragard_france @chef.etchebest

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Hello June 😎🍅👩‍🍳🌞
#plaisir #bonheur #gourmandise #soleil #déconfinement #burrata #tomates #ail #couleurs #saveurs

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