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septembre2016

19 Sep | Virginie Legrand | No Comments

Un challenge culinaire toqué !

  Vendredi 16 septembre, une convention phénoménale à Marne La Vallée: 700 commerciaux prêts à relever une challenge culinaire, 47 chefs prêts à les guider dans leur créativité, 1 chef charismatique pour les stimuler! Une ambiance complétement toquée !!!                  

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15 Sep | Virginie Legrand | No Comments

Pleins feux sur les arts culinaires!

Dans son livre Physiologie du goût, paru en 1825, Anthelme Brillat-Savarin décrétait avec conviction que: « Convier quelqu’un, c’est se charger de son bonheur pendant tout le temps qu’il est sous votre toit. »   Le «repas gastronomique des Français», avec ses rituels et sa présentation, a été inscrit en 2010 au patrimoine immatériel de l’humanité grâce …

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